季節の和菓子

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夏のおすすめ和菓子

とらや勝月がおすすめする和菓子です。夏季限定の商品もありますので、この機会にぜひお試しください!

※和菓子の商品画像はクリックすると拡大します。
くず氷 ~Kudzu Ice~

くず氷 ~Kudzu Ice~

今夏から新発売の『くず氷』~Kudzu Ice~

和菓子素材の奈良吉野産の葛を使用したくず餅にこだわりのテイストを加えました。

良く凍らせてそのままガリガリやって頂くもよし!

半分解凍してひんやりくず餅としてお楽しみ頂くもよしです。


【いちご】いちご大福でお世話になっている鈴鹿市の飯場さんの苺「よつぼし」を使用しました。
【マンゴー&パッション】宮崎産の完熟マンゴーを使用した贅沢な逸品です。

【抹茶小豆】鈴鹿抹茶と自家炊き鹿の子豆をたっぷりと加えました。

【ブルーベリー】鈴鹿産のブルーベリーを使用しました。

【ゆず】愛媛産のユズと甘夏の実を合わせました。

【桃】東北産の桃を使用しました。

【ぶどう】山形のピオーネを使用しました。

 

時期により入荷困難な果実がございます。

また製造が追いつかない種類がある場合がございます。

 

1本 ¥170 (いちご、マンゴー&パッションは ¥190)

郷土菓子 『いばら餅』

郷土菓子 『いばら餅』

言わずと知れた三重県民のソウルフード『いばら餅』
とらや勝月では、鈴鹿で作られた「あやひかり」という小麦の粉で作っています。

 

白い生地は北海道産の「しゅまり(朱鞠)小豆」のこし餡です。

 

黒い生地は赤糖という砂糖を使っています。
黒糖ほど癖が無く、サトウキビの風味が残った砂糖です。
北海道清里村のサホロ小豆のつぶ餡です。

 

1個 ¥120

麩まんじゅう

麩まんじゅう

とらや勝月では通年で販売しています。
しっかり冷やしてお召し上がりいただくなら、夏にぴったりのお菓子です。
のど越しが良く、北海道朱毬小豆のこし餡もしっかり味わっていただけます。

 

1個 ¥108

白玉ぜんざい

白玉ぜんざい

粒よりの北海道小豆とつるんとした白玉団子

 

小豆本来のうまみを閉じ込めるために、
渋を切らずに煮上げた大粒の北海道小豆。
ほろりと砕ける小豆とつるんとした白玉ののど越しは、
一服の清涼剤です。

 

1個 ¥230

涼味 生水ようかん

涼味 生水ようかん

夏の定番『水ようかん』

 

すくいあげたひと欠けが口の中でさっとほどけていきます。
今年はガラスの器にリニュアルし、涼感をさらに楽しんでいただけるようになりました。
とらや勝月]自慢の小豆こし餡製と北海道白小豆のこし餡をベースに鈴鹿抹茶を加えた抹茶水ようかんの2種類です。

 

1個 ¥200

三重県鈴鹿市三日市町1871-15
営業時間:08:00~19:00(月~土) / 08:00~18:00(日)
定休日:毎週火曜日
電話番号は059-382-1916です
お問い合わせはお電話にてお気軽にどうぞ。
電話番号は059-382-1916です
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